Peixe ao molho Chines

 

PEIXE AO MOLHO CHINÊS

 

Ingredientes: 2 peixes de 400 g cada – 1 xícara de broto de bambu cortado em fatias – 4 fatias de gengibre – 2 colheres de sopa de massa de tomate – 2 colheres de shoyu- 1 colher de cebolinha cortada – 1 pacote de hondashy.

Preparo : Limpe os peixes e frite com bastante óleo ou asse-os no forno até dourar. Esquente numa panela 4 colheres de sopa de óleo, 1 copo de água e despeje o tempero. Junte o broto de bambu, o gengibre, a cebolinha, a massa de tomate e o shoyu. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Coloque os peixes numa travessa e cubra com o molho. Está pronto para servir.